香菇鸡肉芝士丸
香菇鸡肉芝士丸是【嚣张的猫】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡肉芝士丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天油腻的东西吃不太下去，来点清淡的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干香菇：8朵 | 芝士片：三片 |
| 鸡蛋清：一只 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：少许 |
| 胡椒粉：少许 | 鸡精：适量 |
| 干淀粉：适量 | -- |
香菇鸡肉芝士丸的做法步骤
香菇鸡肉芝士丸做法技巧/窍门/补充说明：
鸡肉丸子不容易产生嚼劲，所以搅拌鸡肉茸的时候不要加水，有条件的话可以事先将白木耳煮至胶状，然后一起搅拌入鸡肉茸中间。