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香菇鸡肉馄饨

菜谱编号:108-683
香菇鸡肉馄饨是【刘英杰】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡肉馄饨”。
香菇鸡肉馄饨
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
鸡胸肉:适量香菇:适量
馄饨皮:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
五香粉:适量味精:适量
酱油:适量--

香菇鸡肉馄饨的做法步骤

  • 第八步:取一张馄饨皮包入适量馅料。
  • 第六步:放入味精。
  • 第九步:包成一个馄饨。
  • 第三步:倒入炸好的料油。
  • 第一步:将鸡胸肉绞成泥
  • 第五步:放入酱油。
  • 第七步:准备一碗清水和馄饨皮。
  • 第十步:包好的馄饨放入沸水中煮熟,放入盐和海苔,并放入盐和味精调味即可。
  • 第四步:放入盐和五香粉。
  • 第二步:将香菇和胡萝卜切碎与鸡肉泥混合。
  • 香菇鸡肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    因为在外面卖的馄饨皮很薄,皮易破,所以要包入的馅料不能过多,偏少为宜。

    相关食材:鸡肉香菇

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