当前位置:首页 > 菜谱大全 > 干煸包菜

干煸包菜

菜谱编号:065-807
干煸包菜是【幸福美食X】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸包菜”。
干煸包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

干煸包菜是一道川味菜品,这道菜简单易操作,也是一道比较下饭的菜品。包菜含丰富的维生素A,钙和磷,能促进骨质的发育,防止骨质疏松,非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸,对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说,包菜是老少皆宜的蔬菜。

干煸包菜主厨:幸福美食X

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:400克--
辅助料用量
青尖椒:20克红尖椒:20克
大蒜末:10克--
调味料用量
干辣椒:适量麻椒:适量
盐:适量味精:适量
花生油:30克--

干煸包菜的做法步骤

  • 第五步:煸炒至包菜绵软即可出锅装盘
  • 第四步:下包菜炒一分钟,加适量盐、味精
  • 第三步:锅内加入花生油,下入干辣椒、麻椒、青红尖椒丝、蒜末炒出香味
  • 第一步:包菜一切两半
  • 第二步:包菜用手撕成小块,青红尖椒切丝
  • 干煸包菜做法技巧/窍门/补充说明:

    用油将包菜煸到表面干瘪,注意要在油不是很热的时候下包菜,然后中火煸,不要把包菜煸糊。而且,一定要将包菜煸透,半生的包菜吃了会食物中毒

    干煸包菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【幸福美食X】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干煸包菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜