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豌豆胡萝卜煎鸡蛋

菜谱编号:121-999
豌豆胡萝卜煎鸡蛋是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆胡萝卜煎鸡蛋”。
豌豆胡萝卜煎鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道简单的家常菜,做出不一样的味道,豌豆胡萝卜煎鸡蛋,小孩子也爱吃。

豌豆胡萝卜煎鸡蛋主厨:膳道kitchendao

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个豌豆:50克
辅助料用量
培根:30克牛奶:50ML
胡萝卜:100克葱:5克
调味料用量
盐:5克鸡粉:3克
蚝油:3克胡椒粉:2克
料酒:5克--

豌豆胡萝卜煎鸡蛋的做法步骤

第五步:热锅,放入一半鸡蛋液,摊成饼状,放回原碗。

豌豆胡萝卜煎鸡蛋做法第五步骤

第二步:将鸡蛋打入碗内,加入牛奶。

豌豆胡萝卜煎鸡蛋做法第二步骤

第四步:给鸡蛋液调味,搅拌均匀。

豌豆胡萝卜煎鸡蛋做法第四步骤

第六步:热锅,倒入鸡蛋液,煎至金黄色時加入培根丁翻面煎熟即可。

豌豆胡萝卜煎鸡蛋做法第六步骤

第三步:热锅下油,将豌豆、胡萝卜丁入锅她片刻,盛出。

豌豆胡萝卜煎鸡蛋做法第三步骤

第一步:培根、胡萝卜切丁;葱、红辣椒切末。

豌豆胡萝卜煎鸡蛋做法第一步骤
豌豆胡萝卜煎鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

在煎时的火候不宜太大,翻转另一面时要小心,翻得时候需要掌握一定的技术,初学者最好是用锅铲慢慢的翻。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豌豆胡萝卜煎鸡蛋。

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