第五步:热锅,放入一半鸡蛋液,摊成饼状,放回原碗。
第二步:将鸡蛋打入碗内,加入牛奶。
第四步:给鸡蛋液调味,搅拌均匀。
第六步:热锅,倒入鸡蛋液,煎至金黄色時加入培根丁翻面煎熟即可。
第三步:热锅下油,将豌豆、胡萝卜丁入锅她片刻,盛出。
第一步:培根、胡萝卜切丁;葱、红辣椒切末。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道简单的家常菜,做出不一样的味道,豌豆胡萝卜煎鸡蛋,小孩子也爱吃。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 豌豆:50克 |
辅助料用量 | |
培根:30克 | 牛奶:50ML |
胡萝卜:100克 | 葱:5克 |
调味料用量 | |
盐:5克 | 鸡粉:3克 |
蚝油:3克 | 胡椒粉:2克 |
料酒:5克 | -- |
第五步:热锅,放入一半鸡蛋液,摊成饼状,放回原碗。
第二步:将鸡蛋打入碗内,加入牛奶。
第四步:给鸡蛋液调味,搅拌均匀。
第六步:热锅,倒入鸡蛋液,煎至金黄色時加入培根丁翻面煎熟即可。
第三步:热锅下油,将豌豆、胡萝卜丁入锅她片刻,盛出。
第一步:培根、胡萝卜切丁;葱、红辣椒切末。
在煎时的火候不宜太大,翻转另一面时要小心,翻得时候需要掌握一定的技术,初学者最好是用锅铲慢慢的翻。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豌豆胡萝卜煎鸡蛋。
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