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自制樱桃果酱

菜谱编号:065-991
自制樱桃果酱是【杭妞儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制樱桃果酱”。
自制樱桃果酱
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
去核樱桃:300克--
辅助料用量
柠檬:一个--
调味料用量
砂糖:30-50克麦芽糖:90克

自制樱桃果酱的做法步骤

  • 第一步:准备素材
  • 第七步:慢慢熬制成浓稠状态
  • 第十步:完成
  • 第四步:柠檬榨汁过滤后备用,腌制后的樱桃放入榨汁机中略搅拌
  • 第二步:樱桃洗净控干水分去核
  • 第五步:将搅拌后的樱桃放入耐酸容器里,加入适量水和柠檬汁中火烧开
  • 第九步:装入密封的瓶子里冰箱冷藏一到半天凝固
  • 第八步:熬好后放入装有冷水的盆中迅速降温
  • 第六步:加入麦芽糖中小火搅拌均匀
  • 第三步:加入白糖腌制30分钟
  • 相关食材:樱桃果酱

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