当前位置：首页 > 菜谱大全 > 香肉鲍菇饭

香肉鲍菇饭

菜谱编号：067-122

香肉鲍菇饭是【长乐未央0922】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肉鲍菇饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天一热，人就不想动，食欲也不太好，所以我把饭菜一起做。一，是省事；二呢，这个菜用了点猪肥膘，猪肉的油香渗进饭里，加杂着酱油独有的香味，再带点淡淡的辣味……赤日炎炎，一样食指大动，口水直流，好好吃啊！

香肉鲍菇饭主厨：长乐未央0922

第五步：倒出跑米的水，将腌好的肉，爆好的洋葱杏鲍菇丁一起拌入拌均匀

第七步：出锅啦

第六步：大火上锅蒸8分钟

第八步：点缀一下

第一步：大米淘尽用冷水泡下，滴几滴白醋，带皮猪五花用加白酒的冷水泡尽血水

第二步：肉用淀粉蚝油冰糖胡椒粉辣椒粉鸡蛋清排骨精食盐白酒腌制半小时以上

第四步：锅内热油，下洋葱丁杏鲍菇爆出香味

第三步：杏鲍菇切小块，洋葱切细丁

香肉鲍菇饭做法技巧/窍门/补充说明：

因为是蒸饭，所以腌制时可多适量咸味

相关菜谱：: 蒜香肉末烤茄子的做法[图解]; 【川菜】----鱼香肉丝的做法[图解]; 鱼香肉末茄子的做法[图解]; 鱼香肉丝的做法[图解]; 鱼香肉末茄子的做法[图解]; 鱼香肉丝的做法[图解]; 鱼香肉丝的做法[图解]; 香气逼人的【蒜香肉末豆角】的做法[图解]; 简单版鱼香肉丝的做法[图解]; 酱香肉丝的做法[图解]; 心蓝手制私房菜【黄金飘香肉丸】——喝酒的男人是寂寞的的做法[图解]; 鱼香肉丝的做法[图解]