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菠菜鸡蛋馅饼----馅饼的详细做法

菜谱编号:067-145
菠菜鸡蛋馅饼----馅饼的详细做法是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋馅饼----馅饼的详细做法”。
菠菜鸡蛋馅饼----馅饼的详细做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

百吃不厌的馅饼,各种蔬菜都可做。。。。。

菠菜鸡蛋馅饼----馅饼的详细做法主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:微辣工艺:其他
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量菠菜:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量辣椒:适量
调味料用量
盐:适量味精:适量
花生油:适量--

菠菜鸡蛋馅饼----馅饼的详细做法的做法步骤

  • 第一步:面粉加水和成团,醒10分钟。
  • 第十二步:把压好边的馅饼放入电饼铛3分钟。
  • 第十一步:用叉子压边。
  • 第九步:搅拌均匀。
  • 第十四步:切成小块。
  • 第四步:加盐·味精·花生油搅拌均匀。
  • 第十步:把另一个面皮盖在上面。
  • 第五步:把面团分成小剂子。
  • 第十三步:馅饼就烙好了。
  • 第八步:把调味的菠菜放在面皮上,打上一个鸡蛋。
  • 第三步:控干水分,菠菜切成细段,干红辣椒切段(不喜欢辣椒也可不放)。
  • 第二步:菠菜摘洗干净。
  • 第七步:擀成圆形的薄皮,以同样的方法再擀一个。
  • 第十五步:看的见的鸡蛋馅,好吃呀······
  • 第六步:取一个小面团。
  • 菠菜鸡蛋馅饼----馅饼的详细做法做法技巧/窍门/补充说明:

    1·面团烙饼要和的软一些,烙出的饼才好吃。
    2·面皮擀的稍薄点,馅饼才好吃。
    3·没有电饼铛也可以用平锅烙,不过比较麻烦一些,必须小火勤翻,防止糊了。

    相关食材:鸡蛋菠菜

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