煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）
煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）是【飞雪飘絮】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这阵子一直做馄饨和饺子来着。因为做好可以直接进冰箱速冻，第二天早上可以直接下锅煮，很方便的。
经常见网友煎包子，我也来个煎，煎馄饨试试。配上稀饭清粥或玉米糊之类的更丰富了早餐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：一把 | 豆皮：一张 |
| 辅助料用量 | |
| 虾皮：少许 | 鸡蛋：一个 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：几滴 | 生抽：少许 |
| 食盐：适量 | -- |