可可双色馒头
可可双色馒头是【燕子厨坊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可双色馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近工作特别忙,加班是经常的事,没了时间折腾吃的,早餐青黄不接断了顿,日常三餐也都跟着乱了套。凑合了几天,儿子老妈都开始干燥便秘。跟儿子商量让他去幼儿园吃早餐,小家伙甩给我俩字:“不干……”没办法,只能趁着中午的时间做点便捷的主食,晚上睡前再利用电饭煲的定时功能熬点粥,早起再炒个小菜了。
有句话叫啥来着:时间就像海绵,挤挤总是有的,看着一老一小那个难受的劲儿,再忙也得先保证家人的饮食健康啊。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋粉:500克 | 水:260克 |
即发酵母:5克 | 细砂糖:30克 |
色拉油:15克 | 无糖可可粉:2·5小匙 |
可可双色馒头的做法步骤
可可双色馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1如果是开水上锅,蒸制时间要缩短5分钟左右
2熄火后不能马上揭开蒸锅盖子。可以把锅盖稍微漏一点缝隙,散热焖三分钟左右再揭盖取出。这样,面点不会因为骤然遇冷而出现表面塌陷的后果。