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鲜虾西葫饺子

菜谱编号:067-368
鲜虾西葫饺子是【丫丫小屋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分31个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾西葫饺子”。
鲜虾西葫饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
生面团:1份--
辅助料用量
西葫芦:适量五花肉:适量
基围虾尾:适量鸡蛋:适量
葱:适量姜:适量
熟花生油:适量--
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量白糖:适量
醋:适量--

鲜虾西葫饺子的做法步骤

  • 第十四步:盛入容器里备用
  • 第十九步:顺一个方向搅打上劲,打出的肉馅会粘嘟嘟,且抱团
  • 第二十七步:丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
  • 第三步:花生油置热锅中,烫熟,凉凉备用
  • 第二十四步:丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
  • 第二十一步:加入西葫芦丝,搅打成饺子馅
  • 第十三步:将西葫芦水分挤出
  • 第十五步:虾尾处理后切段,用盐,料酒,胡椒粉腌制
  • 第十步:加入鸡蛋1个
  • 第七步:白糖少许
  • 第三十步:煮好饺子啦
  • 第二十八步:丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
  • 第十二步:放入盐腌渍
  • 第十一步:西葫芦擦丝
  • 第八步:老陈醋滴几滴就可以
  • 第一步:原料:西葫芦,五花肉,基围虾尾,葱,姜,鸡蛋一个,熟花生油,料酒,生抽,盐,白糖,醋,生面团一份
  • 第十六步:虾仁加入肉馅里
  • 第二十六步:丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
  • 第六步:加入料酒
  • 第十八步:放入凉凉的熟花生油
  • 第二步:花生油置热锅中,烫熟,凉凉备用
  • 第二十三步:丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
  • 第三十一步:吃着自己包的饺子,格外的香
  • 第二十步:顺一个方向搅打上劲,打出的肉馅会粘嘟嘟,且抱团
  • 第四步:五花肉制成肉馅,加入葱,姜末
  • 第二十九步:丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
  • 第十七步:加入盐
  • 第五步:加入生抽
  • 第二十二步:丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
  • 第九步:搅打上劲
  • 第二十五步:丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
  • 相关食材:

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