第七步:喝時再加盐调味。
第一步:准备好材料。
第四步:苹果用盐擦洗干净,去核切块。
第三步:排骨焯水后捞出。
第五步:排骨姜片放入汤煲,加清水2000ml左右,烧开后撇去浮沫。
第二步:海带先放水里浸泡待用。
第六步:加入海带、苹果和蜜枣,转文火煲90分钟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苹果营养丰富,生津止渴、润肺除烦、健脾益胃;海带入汤,有很好的清热消暑、利水养阴功效。这个汤汤味鲜美甘醇,营养丰富,能开胃消暑,是很好的大众化家庭保健靓汤。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苹果:1个 | 猪排骨:450克 |
海带:150克 | 蜜枣:1颗 |
辅助料用量 | |
生姜:2片 | 盐:适量 |
第七步:喝時再加盐调味。
第一步:准备好材料。
第四步:苹果用盐擦洗干净,去核切块。
第三步:排骨焯水后捞出。
第五步:排骨姜片放入汤煲,加清水2000ml左右,烧开后撇去浮沫。
第二步:海带先放水里浸泡待用。
第六步:加入海带、苹果和蜜枣,转文火煲90分钟。
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