做给哥哥的菜——猪肉韭菜抄手
做给哥哥的菜——猪肉韭菜抄手是【豆豆的美食之旅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“做给哥哥的菜——猪肉韭菜抄手”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好吃不过饺子,其实我一直是不怎么同意这句话的,因为我不喜欢吃饺子,总觉得不好吃,要我说就是好吃不过汤圆,反正我是饿到不行也不会吃饺子的,我妈妈也是一口饺子都不会吃,宁愿饿着也不吃饺子,妈妈也是很爱吃汤圆,什么都吃不太下,汤圆倒是能吃很多,所以我觉得我应该是遗传吧,嘿嘿,我爸也不爱吃饺子,也不吃肉饼子,我也不吃肉饼子,这个又是遗传吧,嘿嘿,可是我哥哥是个爱吃饺子的主,特别爱吃韭菜猪肉馅的饺子,而且一定要是自己包的,外面卖的他觉得不好吃,哥哥要吃,终不能让他不吃吧,所以就自己包吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:一斤左右 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:少许 |
花椒粉:适量 | 鸡精:适量 |
白酒:少许 | 生姜:适量 |
调味料用量 | |
韭菜:适量 | 抄手皮:适量 |
做给哥哥的菜——猪肉韭菜抄手的做法步骤
做给哥哥的菜——猪肉韭菜抄手做法技巧/窍门/补充说明:
也可以包好就下锅煮,那样更好吃一些;
包抄手时没有照下来,其实很简单的,如果不会就买饺子皮也一样;
也可以根据自己口味加入葱花,只是我家里都不吃葱花就没有加。
答配菜谱:猪肉与韭菜的做法