做给哥哥的菜——猪肉韭菜抄手
做给哥哥的菜——猪肉韭菜抄手是【豆豆的美食之旅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“做给哥哥的菜——猪肉韭菜抄手”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好吃不过饺子，其实我一直是不怎么同意这句话的，因为我不喜欢吃饺子，总觉得不好吃，要我说就是好吃不过汤圆，反正我是饿到不行也不会吃饺子的，我妈妈也是一口饺子都不会吃，宁愿饿着也不吃饺子，妈妈也是很爱吃汤圆，什么都吃不太下，汤圆倒是能吃很多，所以我觉得我应该是遗传吧，嘿嘿，我爸也不爱吃饺子，也不吃肉饼子，我也不吃肉饼子，这个又是遗传吧，嘿嘿，可是我哥哥是个爱吃饺子的主，特别爱吃韭菜猪肉馅的饺子，而且一定要是自己包的，外面卖的他觉得不好吃，哥哥要吃，终不能让他不吃吧，所以就自己包吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：一斤左右 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：少许 |
| 花椒粉：适量 | 鸡精：适量 |
| 白酒：少许 | 生姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 韭菜：适量 | 抄手皮：适量 |
做给哥哥的菜——猪肉韭菜抄手的做法步骤
做给哥哥的菜——猪肉韭菜抄手做法技巧/窍门/补充说明：
也可以包好就下锅煮，那样更好吃一些；
包抄手时没有照下来，其实很简单的，如果不会就买饺子皮也一样；
也可以根据自己口味加入葱花，只是我家里都不吃葱花就没有加。
答配菜谱：猪肉与韭菜的做法