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葡酒苹果炖牛肋

菜谱编号:068-013
葡酒苹果炖牛肋是【ymarcus】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡酒苹果炖牛肋”。
葡酒苹果炖牛肋
菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛尾:500克--
辅助料用量
苹果:1个玉米:1个
土豆:1个胡萝卜:1个
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量--

葡酒苹果炖牛肋的做法步骤

  • 第一步:原料
  • 第四步:锅加油爆香姜片,牛肋入锅稍炒制,加白葡萄酒
  • 第五步:加热水没过肉块,小火炖制2小时以上
  • 第六步:两小时后,加入切块的玉米,胡萝卜,土豆,苹果,继续小火炖一小时
  • 第七步:充满果香,肉质酥烂的牛肋完成啦,盛盘,撒葱花
  • 第二步:牛肋切大块焯水
  • 第三步:洗净血水
  • 相关食材:苹果

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