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苹果胡萝卜马蹄扇骨汤

菜谱编号:312-198
苹果胡萝卜马蹄扇骨汤是【玉廚娘】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果胡萝卜马蹄扇骨汤”。
苹果胡萝卜马蹄扇骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苹果搭配胡萝卜、马蹄一起煲汤,可以益肺开胃,下火润燥很适合秋季养生饮用的汤水。

苹果胡萝卜马蹄扇骨汤主厨:玉廚娘

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪扇骨:250克苹果:1个
胡萝卜:1根马蹄:6粒
辅助料用量
生姜:2片盐:适量
清水:适量--

苹果胡萝卜马蹄扇骨汤的做法步骤

  • 第十步:时间到汤煲好调入少许盐即可享用。
  • 第九步:加盖慢煲一小时
  • 第三步:捞出洗干净杂质
  • 第四步:苹果洗干净去皮切块去掉心,胡萝卜去皮切块,马蹄洗干净切小块。
  • 第二步:猪扇骨、姜片冷水下锅,煮开焯出血水。
  • 第七步:加入适量清水,中大火
  • 第八步:煮开转小火
  • 第五步:猪扇骨、姜片放入砂锅中。
  • 第一步:准备食材
  • 第六步:放入准备好的苹果、胡萝卜、马蹄。
  • 苹果胡萝卜马蹄扇骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    猪扇骨加姜片冷水下锅煮开焯出血水洗干净再煲汤。

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