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不像手指的手指饼干

菜谱编号:068-315
不像手指的手指饼干是【老老猪的小小猪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不像手指的手指饼干”。
不像手指的手指饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很嫩的手指饼干,适合小宝宝吃

不像手指的手指饼干主厨:老老猪的小小猪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:40克鸡蛋:3个
辅助料用量
糖粉:7克细砂糖:15克

不像手指的手指饼干的做法步骤

  • 第三步:打发好的蛋白真漂亮
  • 第四步:蛋黄加糖打好加一半蛋白和面粉,轻轻搅拌均匀
  • 第六步:装入裱花带挤在锡纸上
  • 第二步:蛋白加糖打发
  • 第一步:分离好鸡蛋
  • 第五步:再加入剩下的蛋白和面粉,我是把前面的材料直接放进了蛋白盆里
  • 第七步:入烤箱,形状很丑,190度,烤箱中层,约10分钟即可
  • 不像手指的手指饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    因为是本鸡蛋,我放多了,如果换成2个的话,估计木有这么软了

    菜谱标签:下午茶烘焙零食

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