当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小白菜砂锅丸子

小白菜砂锅丸子

菜谱编号:068-522
小白菜砂锅丸子是【铁将军】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜砂锅丸子”。
小白菜砂锅丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末楼上的邻居从老家带来一些自己家种的小白菜,特别棒,透着一股鲜嫩劲。想做丸子汤,结果老公来电话说想吃砂锅,得了,那就做砂锅吧。反正今天天气挺凉爽的!

小白菜砂锅丸子主厨:铁将军

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小白菜:适量猪肉馅:适量
虾:适量豆腐丝:适量
木耳:适量--
辅助料用量
香菇:适量--
调味料用量
盐:适量葱:适量
姜:适量花椒:适量

小白菜砂锅丸子的做法步骤

  • 第一步:姜剁成末,盐,花椒水放入肉馅中搅拌,香菇泡发洗净,切末
  • 第六步:豆腐皮切丝,虾洗净,虾头取下备用
  • 第五步:小白洗净备用
  • 第三步:看一下,这小白菜是不是很嫩啊!
  • 第七步:葱姜切末,砂锅加热,放入葱姜虾头干煸出油,加水,水开后依次放入豆腐丝,木耳,虾煮开,最后放入小白菜,加盐调味即可。
  • 第四步:凉水上锅,汆丸子水开后捞出备用。
  • 第二步:香菇放肉馅里,煨一会
  • 相关食材:白菜小白菜

    小白菜砂锅丸子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【铁将军】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小白菜砂锅丸子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜