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家常番茄炒蛋

菜谱编号:068-721
家常番茄炒蛋是【木易书房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常番茄炒蛋”。
家常番茄炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄炒蛋简单下饭又营养,虽然操作简单,但每个人的做法都不一样,用的番茄种类不同,味道也大不同。

家常番茄炒蛋主厨:木易书房

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量樱桃番茄:适量
葱:适量--
辅助料用量
盐:适量植物油:适量

家常番茄炒蛋的做法步骤

  • 第三步:油热时倒入鸡蛋液煎至金黄
  • 第一步:切好番茄和葱,打散鸡蛋。
  • 第五步:把鸡蛋推到旁边,放入番茄撒上盐翻炒出汁。(这时火关小点以免鸡蛋过老)
  • 第六步:混合鸡蛋和番茄撒入盐,让鸡蛋吸收一下番茄汁,撒入葱花起锅。
  • 第四步:翻面煎,搅散鸡蛋。
  • 第二步:开大火座锅热油
  • 相关食材:番茄

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