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香肠鸡蛋盖浇饭

菜谱编号:068-764
香肠鸡蛋盖浇饭是【三姐夫】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠鸡蛋盖浇饭”。
香肠鸡蛋盖浇饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道菜是一个创意,在吃饱的同时给你一个惊喜

香肠鸡蛋盖浇饭主厨:三姐夫

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量鸡蛋:适量
香肠:适量--
辅助料用量
圆葱:适量大葱:适量
调味料用量
酱油:适量鸡精:适量
盐:适量花椒粉:适量
陈醋:适量--

香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤

  • 第七步:将鸡蛋煎成饼
  • 第四步:开火温油~!
  • 第十步:稍微的放一点点的 陈醋 提味!!!!!
  • 第五步:下锅翻炒香肠 炒出香味,让香肠里的油出来,以便下一步
  • 第三步:将香肠切成自己喜欢的形状
  • 第十四步:可以吃了,大葱切成段,用海鲜酱油泡一下,是非常不错的配菜,鸡蛋跟大葱的搭配是完美的。
  • 第十三步:用水淀粉勾芡
  • 第六步:将炒好的香肠盛出
  • 第八步:将香肠 圆葱下锅翻炒 炒出香味 加入花椒粉
  • 第十一步:加点酱油上色,也可以不加 哈哈哈
  • 第九步:加入鸡蛋翻炒
  • 第一步:香肠,鸡蛋(姐夫用的是乌鸡蛋)圆葱 大葱 米饭
  • 第二步:将鸡蛋搅碎
  • 第十二步:加入盐 鸡精
  • 菜谱标签:家常菜主食米饭
    相关食材:鸡蛋香肠

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