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黑芝麻餐包

菜谱编号：068-859

黑芝麻餐包是【尘欢】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻餐包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

美好的一天，

从早餐开始，

黑芝麻餐包，

加了黑加仑的内馅

黑芝麻餐包主厨：尘欢

第五步：基础发酵到2倍大左右。

第四步：第一次发酵。

第十一步：发酵到足够大。

第六步：发酵好的面团分成9等份，松弛15分钟。

第三步：继续揉到产生筋膜。

第八步：收好口。

第十步：放入烤盘内最后发酵。

第七步：每一份按成圆形，包入适量泡发的黑加仑。

第一步：将高粉，白糖，盐，酵母，水，鸡蛋这些原料放入面包机。

第九步：刷上适量的蛋清，抓住收口处，在放黑芝麻的碗内沾一下，使刷蛋清的地方粘满黑芝麻。

第十二步：180度烤箱中层约烤20分钟即可。

第二步：将面团揉到光滑，加入黄油。

菜谱标签：烘焙早餐面包

相关食材：芝麻黑芝麻

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