芝麻蛋果子
芝麻蛋果子是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻蛋果子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得小时候每到年根儿,妈妈就会炸些油食啦,排叉啦给我们兄妹解馋,现在自己也做了妈妈,总想着给孩子做些更健康的吃食,于是就琢磨出一款不用油炸的蛋果子,低糖少油,外面裹了满满的芝麻,咬一口香甜酥脆,孩子很爱吃的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:150克 | 玉米淀粉:50克 |
辅助料用量 | |
芝麻:适量 | 鸡蛋:1枚 |
玉米油:45克 | 小苏打:1克 |
泡打粉:2克 | -- |
调味料用量 | |
白糖:60克 | -- |
芝麻蛋果子的做法步骤
芝麻蛋果子做法技巧/窍门/补充说明:
如果有低粉,直接用200克低粉也可以,就不用加50克玉米淀粉啦。
相关食材:芝麻