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DIY荷塘大炒

菜谱编号:068-984
DIY荷塘大炒是【爱吃元】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“DIY荷塘大炒”。
DIY荷塘大炒
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:适量木耳:适量
荷兰豆:适量水发香菇:适量
银耳:适量胡萝卜:适量
洋葱:适量--
辅助料用量
葱丝:适量姜丝:适量
蒜末:适量--
调味料用量
蚝油:适量酱油:适量

DIY荷塘大炒的做法步骤

  • 第八步:因为是北方人,所有口味重了些。
  • 第九步:也可以不放酱油,刚好鲜亮
  • 第三步:洋葱切块
  • 第二步:胡萝卜随意切菱形块就可以
  • 第四步:香菇,西兰花,木耳,银耳焯水。关火放荷兰豆烫下即可。水中加盐可使蔬菜色泽保持鲜亮
  • 第一步:葱姜切丝
  • 第十步:和妈妈的晚餐!
  • 第六步:锅中放油(我用的是橄榄油)油开放入葱姜丝,洋葱,胡萝卜。(不怕麻的话可放些花椒粉)倒入少许酱油或生抽
  • 第五步:我选用的
  • 第七步:略炒后放入其它蔬菜,放耗油,(我加入的麦味增,是家里正好有的,也可不要的)加少许盐。出锅时加点味精。关火后把蒜末拌匀即可
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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