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黄豆猪脚汤

菜谱编号:069-229
黄豆猪脚汤是【XX1988】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆猪脚汤”。
黄豆猪脚汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄豆猪脚汤的制作步骤

1黄豆用温水泡一个小时

2猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫,再洗净备用

3锅中放入猪脚,黄豆,姜片和料酒加入足够的清水,大火煮开

4关小火炖一个半到两个小时,出锅前加盐调味即可

黄豆猪脚汤主厨:XX1988

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪脚:500克--
辅助料用量
黄豆:120克--
调味料用量
姜:3片料酒:2大勺

黄豆猪脚汤的做法步骤

  • 第四步:关小火炖一个半到两个小时,出锅前加盐调味即可
  • 第二步:猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫,再洗净备用
  • 第三步:锅中放入猪脚,黄豆,姜片和料酒加入足够的清水,大火煮开
  • 第一步:黄豆用温水泡一个小时
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:猪脚黄豆

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