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猪脚焖黄豆

菜谱编号:501-548
猪脚焖黄豆是【l5277】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪脚焖黄豆”。
猪脚焖黄豆
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
猪脚:半个--
辅助料用量
黄豆:100克--

猪脚焖黄豆的做法步骤

  • 第五步:放香叶,八角,冰糖,酱油。
  • 第六步:加六碗水,一定要没过猪脚。
  • 第三步:放入砂锅。
  • 第七步:开始煮。
  • 第二步:煮开后捞出洗去浮沫。
  • 第四步:放黄豆(要洗一下哈)。
  • 第九步:小火焖40分钟这样就可以了(焖的途中我睡午觉,所以关火了,睡醒再焖的)。
  • 第十步:成品图。
  • 第八步:大火煮开转中小火30分钟,30分钟后转小火焖。
  • 第一步:猪脚洗干净,加适量米酒大火煮开。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪脚黄豆

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