黄豆猪脚
黄豆猪脚是【云裳蝶舞】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆猪脚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
突然想起冰箱的猪脚想趁天气炎热之前把它解决掉,今天的猪脚完美哦。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪脚:半只 | -- |
辅助料用量 | |
黄豆:适量 | 当参:2块 |
葱:适量 | 姜:适量 |
八角:2个 | 老抽:2匙 |
冰糖:9块 | 味极鲜:4匙 |
辣椒:适量 | -- |
黄豆猪脚的做法步骤
黄豆猪脚做法技巧/窍门/补充说明:
从西藏回来之后,在稻城汽车驿站的朋友们到山上给挖的野党参寄过来,才发现党参煲汤的味道比桂皮好了不知道多少倍。很推荐大家尝试一下,平时鸡汤、排骨汤、酱牛肉都可以作为桂皮的替代哦!不一样的味道。
答配菜谱:猪脚与黄豆的做法