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西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:069-492
西红柿炒鸡蛋是【彼岸a】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
西红柿炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西红柿又叫番茄,是全世界栽培最为普遍的果菜之一,其果实营养丰富,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,吃了可以美白,防衰老,还可以防晒等等。

这个季节正是西红柿大量上市的时候,自然生长的西红柿,吃起来更加酸甜适口。

西红柿炒鸡蛋主厨:彼岸a

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:2个鸡蛋:3个
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:西红柿洗干净,切成片,
  • 第七步:再加一茶匙盐
  • 第六步:西红柿有点出水时,加入一茶匙糖
  • 第一步:西红柿二个
  • 第八步:把炒好的鸡蛋加入
  • 第五步:锅另加油,烧热,倒入西红柿
  • 第九步:炒匀后,撒上葱花,就可出锅了。
  • 第三步:鸡蛋三个,打散。这个步骤忘了拍照了。锅烧热,倒入食用油,油稍热后,加入打散的鸡蛋。
  • 第四步:把鸡蛋炒散,盛起。
  • 相关食材:鸡蛋西红柿

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