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菠菜鸡蛋糕

菜谱编号:069-826
菠菜鸡蛋糕是【小泽泽和小嘉嘉】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋糕”。
菠菜鸡蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋羹本来就是很方便快捷的食物,我用微波炉更省事了,就是没有大家蒸的嫩滑,所以就叫鸡蛋糕了。但是5个月以上的宝宝吃还是没问题的。

菠菜鸡蛋糕主厨:小泽泽和小嘉嘉

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个菠菜:几片
水:适量--
辅助料用量
虾粉:2勺香油:一点

菠菜鸡蛋糕的做法步骤

  • 第五步:好了,有点橙黄的是虾粉
  • 第三步:加入鸡蛋液一倍的温开水。在搅拌。
  • 第四步:微波炉选“微波”“p80”中火2分钟,水多的话,在加2分钟。
  • 第一步:全家福
  • 第二步:鸡蛋里加香油虾粉打散,鸡蛋多打一会。菠菜水焯,剁碎,加鸡蛋液里打散。
  • 菠菜鸡蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    因为是微波炉所以没传统蒸的嫩滑,但也行。水一般是鸡蛋液的一倍就好,如果水多了,就适量在加1分钟,水多的话,蒸好后水就会都留在碗底了。水少2分钟一定是可以的。
    虾粉就是虾皮在料理机磨的。

    相关食材:鸡蛋菠菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜鸡蛋糕。

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