菠菜鸡蛋糕
菠菜鸡蛋糕是【小泽泽和小嘉嘉】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡蛋羹本来就是很方便快捷的食物,我用微波炉更省事了,就是没有大家蒸的嫩滑,所以就叫鸡蛋糕了。但是5个月以上的宝宝吃还是没问题的。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 菠菜:几片 |
水:适量 | -- |
辅助料用量 | |
虾粉:2勺 | 香油:一点 |
菠菜鸡蛋糕的做法步骤
菠菜鸡蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
因为是微波炉所以没传统蒸的嫩滑,但也行。水一般是鸡蛋液的一倍就好,如果水多了,就适量在加1分钟,水多的话,蒸好后水就会都留在碗底了。水少2分钟一定是可以的。
虾粉就是虾皮在料理机磨的。
答配菜谱:鸡蛋与菠菜的做法