菠菜鸡蛋糕
菠菜鸡蛋糕是【小泽泽和小嘉嘉】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡蛋羹本来就是很方便快捷的食物，我用微波炉更省事了，就是没有大家蒸的嫩滑，所以就叫鸡蛋糕了。但是5个月以上的宝宝吃还是没问题的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 菠菜：几片 |
| 水：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 虾粉：2勺 | 香油：一点 |
菠菜鸡蛋糕的做法步骤
菠菜鸡蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
因为是微波炉所以没传统蒸的嫩滑，但也行。水一般是鸡蛋液的一倍就好，如果水多了，就适量在加1分钟，水多的话，蒸好后水就会都留在碗底了。水少2分钟一定是可以的。
虾粉就是虾皮在料理机磨的。
答配菜谱：鸡蛋与菠菜的做法