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炒意大利面

菜谱编号：069-973

炒意大利面是【蓝色南半球】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒意大利面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

其实这个意大利面是用来做沙拉的，样子有点像大米或葵花子。我用它来炒，吃起来感觉有点像在吃炒饭，呵呵。不过口感始终还是意大利面。

炒意大利面主厨：蓝色南半球

第三步：烧热锅倒入少许橄榄油，先炒培根。

第十三步：继翻炒调入少许鸡精、盐。

第四步：炒至两面都有点焦黄。

第十四步：最后加入九层塔。

第六步：略炒至半熟状态。

第十步：把焯熟的意大利面倒入炒均匀。

第十五步：略搅拌后即可熄火。

第十一步：倒入刚才盛起的所有材料。

第八步：翻炒均匀调入少许盐、胡椒粉，盛起备用。

第一步：先将配料：洋葱、甜椒、番茄、芹菜、培根全部切成粒状。

第七步：再将甜椒加入一起炒。

第九步：锅里再倒入少许橄榄油，放入洋葱炒出香味。

第五步：加入芹菜一起炒。

第二步：意大利面开水焯软捞起备用。

第十二步：炒均匀后把番茄粒倒入。

相关食材：意大利面

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