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火柴头饼干

菜谱编号:070-156
火柴头饼干是【queenie_t】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火柴头饼干”。
火柴头饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个饼干上个月就做好给黄小籽寄去了··现在才来写··

火柴头饼干主厨:queenie_t

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:200克无盐黄油:80克
全蛋:一个糖粉:50克
盐:1/4小匙蔓越莓干:50克

火柴头饼干的做法步骤

  • 第一步:黄油室温软化,分次加入糖粉、盐一起打发
  • 第六步:用手把面团压扁,用保鲜膜包住然后用擀面杖把面团擀成厚薄均匀的面片后放入冰箱冰一小时··
  • 第十三步:把晾凉的饼干的一头沾巧克力酱··放在架子上稍微晾凉··
  • 第十四步:晾个3~4分钟那样子··拿起饼干用有巧克力酱的那头拿去沾杏仁碎··沾个小满就可以了··然后放一边晾干··
  • 第十一步:然后把饼干晾凉备用
  • 第九步:预热烤箱200度··烤15分钟左右就可以了··
  • 第十步:烤完之后要放一会会很松脆··
  • 第十六步:我做了几种款式的饼干··有不撒杏仁碎的有用剩下的巧克力随便在饼干上画花纹的··
  • 第五步:加入蔓越莓干··至无干粉状,握成面团
  • 第二步:打发黄油后分次加入蛋液,打匀为止
  • 第十五步:彻底晾干后··就可以用小饼干袋装起来包装了··
  • 第八步:放在油纸上
  • 第七步:冰好后用切成条状··
  • 第十二步:巧克力切小块隔热水融化成巧克力酱··盐焗杏仁或者花生切成碎颗粒··备用
  • 第十七步:味道口感都很好··只是不能多吃哟··会容易上火的··↖(^ω^)↗
  • 第三步:加入过筛的低粉
  • 第四步:用手轻轻拌匀
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火柴头饼干。

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