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麻辣卤味鸭锁骨

菜谱编号:070-235
麻辣卤味鸭锁骨是【水青青】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣卤味鸭锁骨”。
麻辣卤味鸭锁骨
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
鸭锁骨:6个--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
老抽:适量--
调味料用量
干辣椒:适量桂皮:适量
八角:适量花椒:适量
香叶:适量茴香:适量
孜然:适量--

麻辣卤味鸭锁骨的做法步骤

第五步:配上辣椒油或直接上桌。

麻辣卤味鸭锁骨做法第五步骤

第一步:鸭锁骨冼净从中间剪断

麻辣卤味鸭锁骨做法第一步骤

第六步:卤鸭锁骨超辣

麻辣卤味鸭锁骨做法第六步骤

第二步:锅里放清水烧开放进调料及配料。

麻辣卤味鸭锁骨做法第二步骤

第四步:待自然降温装盘就行了

麻辣卤味鸭锁骨做法第四步骤

第三步:再放进冼好的鸭锁骨盖好锅盖煮40分钟左右。

麻辣卤味鸭锁骨做法第三步骤

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