黄花菜炒木耳
黄花菜炒木耳是【管小伟黄花菜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄花菜炒木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄花菜干菜：50克 | 干木耳：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 花生油：适量 |
| 湿淀粉：适量 | 蔬菜鲜味精：适量 |
黄花菜炒木耳的做法步骤
黄花菜炒木耳做法技巧/窍门/补充说明：
黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意·