喜羊羊蛋糕的做法步骤
第二步:蛋白和蛋黄分好,要放在无水无油的盆里。第二十一步:切成三片。第八步:蛋白打到出现直角。第二十七步:吃的很开心。第十八步:奶油打发好,很稳定的样子。第十步:挖三分之一的蛋白与蛋黄糊拌匀,(翻拌,避免划圈消泡)第十五步:巧克力炼乳用来勾勒线条和画喜羊羊的羊角,黑芝麻粉用来画眼睛和鼻子,玻璃瓶里面装的是自己做的大枣枸杞浓浆,用来做喜羊羊的肤色和嘴。第二十六步:小家伙开始吃了。第十七步:把大枣枸杞浓浆过滤好。第二十五步:用加了大枣浓浆的奶油做喜羊羊的脸和耳朵,加了黑芝麻粉的炼乳做眼睛,眼线和鼻子,剩下的奶油装入保鲜袋挤出羊毛的感觉,最后用巧克力炼乳画出羊角,再勾勒出喜羊羊的线条。(直接用大枣浓浆装饰喜羊羊的嘴)第一步:将材料称量好。第二十三步:将奶油均匀的涂在蛋糕上。第五步:蛋白里加入几滴醋,搅拌到蛋白没有液体,呈现粗泡的时候第一次放糖,要分三次加入。20克的玉米淀粉分两次加入到蛋白里。第六步:蛋白稍微细腻些第二次加糖。第二十二步:抹上奶油,再加入草莓果酱,盖上蛋糕片,第二层抹上奶油,加入黄桃罐头丁,蛋糕片盖好。第二十步:蛋糕坯脱模。第十九步:取出一小部分奶油和大枣浓浆混合备用。第十二步:烤好了。第三步:蛋黄和玉米油,牛奶混合均匀。第十一步:蛋黄糊和剩下的三分之二蛋白拌匀,倒入模具,震出大气泡。放入烤箱倒数第二层,160度30分钟,再转150度70分钟。第九步:盆倒扣不会流动,淌出。烤箱预热160度。第七步:蛋白表面出现纹理时第三次加糖。第二十四步:用牙签画出喜羊羊。第十六步:巧克力炼乳装入保鲜袋,黑芝麻粉加巧克力炼乳装入保鲜袋。第四步:加入过筛好的面粉,拌匀(翻拌,避免面糊出筋。)第十三步:倒扣在烤网上晾凉。第十四步:奶油,草莓果酱,黄桃罐头切丁准备好。