迷你版狮子头---茄汁小丸子
迷你版狮子头---茄汁小丸子是【燕清欣】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你版狮子头---茄汁小丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子比较喜欢吃肉的东东,但天天不是炒就煮,今天给儿子换个做法····
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋清：1个 | 淀粉：2汤勺 |
| 调味料用量 | |
| 照烧烤肉酱：2汤勺 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 酱油：少许 | 麻油：少许 |
| 大蒜：两瓣 | -- |