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拔丝地瓜

菜谱编号:070-904
拔丝地瓜是【蚂蚁般大象】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝地瓜”。
拔丝地瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

挂浆的菜说难也难,因为连我爸爸奶奶都挂不好,但是说简单也简单,我就做这个特别拿手

拔丝地瓜主厨:蚂蚁般大象

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
地瓜:2个--
辅助料用量
植物油:适量--
调味料用量
白糖:地瓜的三分之一--

拔丝地瓜的做法步骤

  • 第五步:好了,配上凉水一碗,超级好吃
  • 第四步:颜色变深厚,放入地瓜
  • 第一步:地瓜切成小块,白糖地瓜总量的3分之1
  • 第二步:锅中放入植物油,油温8成热,放入地瓜炸制呈金黄色,用筷子可以扎进去捞出来
  • 第三步:锅中留少量少量的植物油,放入白糖,先熬成大泡
  • 相关食材:地瓜

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