清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是【blry2006】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清蒸鲈鱼味鲜肉嫩,清淡而富有营养。鱼刺又少,是老人和儿童及款待亲友的佳品。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
河鲈鱼:一条 约1斤2两 | -- |
辅助料用量 | |
葱:100克 | 姜:100克 |
调味料用量 | |
食用油:50克 | 蒸鱼豉油:60克(生抽) |
清蒸鲈鱼的做法步骤
清蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢吃辣的朋友还可以切点红辣椒丝放在鱼身上用热油“泚”一下,味道更鲜美!
相关食材:鲈鱼