第十步：快蒸熟時撒入葱花
第七步：拌匀，做成味汁
第二步：平行的切第二刀
第十二步：蒸熟出锅
第十三步：淋上蒸鱼豉油
第五步：切姜丝，放入盘中
第三步：一直到把鱼切成如图形状
第九步：淋上少许料酒，放入蒸锅
第六步：剁椒中加入鸡粉，干淀粉，少许食用油
第八步：将做好的味汁涂抹在鱼身上
第十四步：成品图
第四步：把鱼放入盘中，用盐腌制5分钟
第十一步：继续蒸一会儿
第一步：鱼身上切一刀
剁椒鲈鱼
剁椒鲈鱼是【Lucky小佳美食】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒鲈鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：适量 | 鸡粉：少许 |
| 淀粉：少许 | 食用油：少许 |
| 盐：少许 | 葱：适量 |
| 蒸鱼豉油：少许 | 姜：少许 |
| 料酒：少许 | -- |