尖椒肉皮
尖椒肉皮是【彤彤宝贝071219】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒肉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
估计每个爱做饭的主妇家的冰箱里都有大大小小的一堆猪肉皮，为了消灭这些肉皮，也许想了很多办法，我建议大家做这个尖椒炒肉皮，做法简单，香辣可口，热吃凉吃均可。Q弹的肉皮很有咬劲，越嚼越香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪皮：300克 | 尖椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 八角：适量 |
| 料酒：适量 | 花椒粒：适量 |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
尖椒肉皮的做法步骤
尖椒肉皮做法技巧/窍门/补充说明：
1、焯肉皮加料酒可以去腥。2、不要煮的太烂了，口感不好。3、喜欢吃辣的可以再炒的时候加点红辣椒。
相关食材：尖椒