当前位置：首页 > 菜谱大全 > 香辣绿豆芽

香辣绿豆芽

菜谱编号：070-95

香辣绿豆芽是【馋嘴豫厨】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣绿豆芽”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。今天我向大家推荐这道香辣绿豆芽，既可补充维生素，又可开胃，增进食欲，为炎炎夏日带来一丝凉意。

香辣绿豆芽主厨：馋嘴豫厨

第三步：青椒去蒂去籽，冲洗干净，切成丝。

第八步：等绿豆芽爆炒片刻后，放入切好的青椒丝、香菜、盐。

第二步：香菜摘洗干净，切成长条，装盘备用。

第五步：锅中放入少许油，倒入姜丝和葱段。

第七步：葱姜干红辣椒爆香后，放入绿豆芽、少许醋，大火爆炒。

第九步：等快出锅时，放入少许鸡精即可。

第四步：葱姜干红辣椒洗干净后，姜切丝，葱斜切成段，干红辣椒切成丝。

第一步：摘去绿豆芽里面的豆皮，冲洗干净。

第六步：等葱姜变色后放入红辣椒，爆香。

相关食材：绿豆芽豆芽绿豆

相关菜谱：: 绿豆凉粉的做法[图解]; 豆芽牛肉汤的做法[图解]; 凉拌绿豆芽的做法; 无肉也欢之【豆芽炖粉条】的做法; 酸辣绿豆芽的做法[图解]; 胡萝卜丝炒绿豆芽的做法; 绿豆豆浆的做法; 韭菜炒黄豆芽的做法[图解]; 鸽子绿豆汤的做法; 秋季养生素菜----豆芽炒粉条的做法[图解]; 韭菜炒绿豆芽的做法[图解]; 炒绿豆芽的做法; 绿豆糕的做法[图解]; 素炒绿豆芽的做法; 冰镇绿豆沙的做法; 清淡的减肥小菜——韭菜炒豆芽的做法