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花生酱燕麦饼干

菜谱编号:071-025
花生酱燕麦饼干是【augenblick】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱燕麦饼干”。
花生酱燕麦饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做法来自“蘑菇酱。”,主打的是无油无粉做饼干。她的原方子里都是以cup、tsb做计量单位的,我就大概参考了一下,没有完全按照她的量,做出的成品也不错。

这个饼干使用的材料很少,花生酱里面已经有油了,所以就不用再放了。面粉也不需要,用燕麦片即可。做法也极其的简单,只要把材料混合一下就行,不需要搅拌打发,随便整一下形状就能烤了。从开始准备,到吃到嘴里,半小时足矣。花生酱的香气配上燕麦片的口感,味道那是相当不错。我用的是自制的颗粒花生酱,吃起来更有咬劲。

花生酱燕麦饼干主厨:augenblick

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花生酱:120克即食燕麦片:50克
辅助料用量
鸡蛋:1个小苏打:1克
调味料用量
糖:30克--

花生酱燕麦饼干的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋倒入容器内,所有材料混合均匀。
  • 第六步:烤箱预热,150度烤10分钟。
  • 第五步:用叉子把面球压扁。
  • 第二步:把糖放到打散的鸡蛋中,搅拌均匀。
  • 第一步:花生酱、燕麦片和小苏打放入容器中。
  • 第四步:用手把面团搓成小球,放到烤盘上,中间留一些空隙。
  • 花生酱燕麦饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、材料中的糖,请根据自己的口味及花生酱的甜度酌量。
    2、面团很粘,用叉子压扁时,可蘸少许水再压,就不会粘住了。
    3、烤箱温度和时间为参考值,请大家烤的时候注意观察颜色。
    4、因为含油量不高,这个饼干不是很脆。

    相关食材:花生燕麦花生酱

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