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猪肉大葱包子

菜谱编号:071-335
猪肉大葱包子是【我吃我馋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉大葱包子”。
猪肉大葱包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝宝要吃包子,去超市买了一块猪肉,回来自己剁的肉馅,吃着还比较放心,里边又放了几棵大葱,调好的馅闻起来就好香,蒸好的包子一口咬下去,全是肉,还有汤汁在里边,那真叫一个美啊!

猪肉大葱包子主厨:我吃我馋

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:500克面粉:700克
辅助料用量
大葱:150克--
调味料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量五香粉:适量
香油:适量--

猪肉大葱包子的做法步骤

  • 第一步:鲜猪肉和大葱备好
  • 第九步:包好的包子
  • 第三步:猪肉剁碎剁成肉馅
  • 第十步:上锅大火蒸25分钟即可
  • 第十一步:包子熟了
  • 第八步:将肉馅包入皮内
  • 第二步:面粉用酵母粉加水和好,发至两倍大
  • 第六步:将面分成大小均等的剂子
  • 第五步:将剁好的肉馅和大葱加入盐、酱油、五香粉、香油搅拌,要顺着一个方向搅,使肉馅上劲
  • 第四步:大葱也剁成末
  • 第七步:擀成包子皮
  • 相关食材:猪肉大葱

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