清蒸狮子头
清蒸狮子头是【亲亲亲亲】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸狮子头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老公说想吃狮子头,于是乎就挑战下下我的厨艺试做下,在婆婆的指点下加了点剁椒点缀,效果果然不同,老公一下子吃五个,还问是不是可以做红烧狮子头,晕,又要挑战厨艺了。不过还是蛮开心,证明我的厨艺在进步,不错,哈哈哈。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉末:300克 | -- |
辅助料用量 | |
葱,姜末:少许 | 荸荠:少许 |
鸡蛋:1个 | -- |
调味料用量 | |
生抽:少许 | 料酒:少许 |
水淀粉:(1汤勺淀粉4汤勺清水) | 食盐:少许 |
糖:少许 | 鸡精:少许 |