木耳干豆腐炒肉丝
木耳干豆腐炒肉丝是【augenblick】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳干豆腐炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前从来没有把木耳和干豆腐放在一起炒过。不用说,这又是懒得出去买菜把冰箱余货排列组合的产物。没有想到,这样做竟然还很好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:100克 | 干木耳:10克 |
干豆腐:200克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
水淀粉:适量 | 酱油:适量 |
五香粉:适量 | -- |
木耳干豆腐炒肉丝的做法步骤
木耳干豆腐炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
滑肉丝的时候使用筷子,肉丝更容易散开,受热均匀。
答配菜谱:木耳与豆腐的做法