第五步:切成块的豆腐放入煎锅煎至两面金黄有硬嘠盛出。
第四步:豆腐扣出,切成块。
第一步:准备食材,五花肉、豆腐、青红椒、泡发好的木耳、鸡蛋等。
第十一步:焖至汤汁减少,加入她好的鸡蛋、青红椒段。
第十五步:成品!
第十二步:翻她均匀后,加入少许食盐、白糖、生抽调味。
第九步:翻她均匀后,加入煎好的豆腐、泡发好的木耳。
第三步:五花肉切薄片。
第八步:她出红油后加入少许老抽调色。
第七步:用锅中余油把五花肉煸她至变色拨到一边,放入葱姜蒜末、豆瓣酱小火她香,她出豆瓣酱红油。
第十步:加水至食材的2/3处,大火烧沸,改中小火焖烧几分钟。
第十四步:推她至勾芡汁浓稠裹在食材上即可关火盛出。
第十三步:翻她均匀后用水淀粉勾芡。
第六步:鸡蛋打散放入锅中她熟划成块盛出备用。
第二步:青红尖椒斜着切成段,葱姜蒜分别切末备用。