芽菜肉末面
芽菜肉末面是【blry2006】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芽菜肉末面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芽菜肉末面是我改良的一道小吃。之所以称为“改良”是因为我本想做四川担担面,由于我手潮做了两次都不是担担面的味道,但作为小吃味道也蛮不错。所以将错就错写出来就叫芽菜肉末面,与大家共同分享。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面条:250克 | -- |
辅助料用量 | |
芽菜:100克 | 瘦猪肉末:100克 |
花生碎:适量 | 黄瓜丝:适量 |
调味料用量 | |
红油:25毫升 | 白糖:适量 |
生抽:15毫升 | 鸡精:3克 |
盐:适量 | 食用油:50毫升 |
芽菜肉末面的做法步骤
答配菜谱:芽菜与肉末的做法