芽菜肉末焖粉丝
芽菜肉末焖粉丝是【佳妮寶貝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芽菜肉末焖粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
便当里红色的心是用番茄酱和奶酪粉装饰的，春芽包菜炒蛋就是把春芽切碎，和煎好的鸡蛋液一起翻炒即可，没有详细的过程。芽菜肉臊一般是成都人用来做杂酱面，担担面的肉臊，就是将用蒜末爆香锅底，再将肉末用油煸炒出香味，然后加入芽菜翻炒均匀即可。一般成都人在夏天的时候家里都喜欢做这样的肉臊来吃面，也可以放冰箱保存一个礼拜左右，家里没有菜的时候便可以用这个肉臊变换出各种菜品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 细粉丝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 洋葱：适量 |
| 青椒：适量 | 芽菜：适量 |
| 肉臊：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 老抽：适量 | 盐：适量 |