第五步：香菜、大蒜切碎
第四步：这样就很容易撕鸡丝了（今天买的新鲜的鸡胸肉比较小，所以撕得就很短）
第六步：加入鸡丝，再加入味极鲜酱油，淋上芝麻油，加两勺酱大师或牛肉酱拌匀
第八步：拌拌匀即可！
第二步：鸡肉放水里加几片生姜煮至能轻松叉进筷子，然后关火闷十分钟
第九步：上桌
第三步：鸡肉稍冷放保鲜袋用擀面杖敲打下
第七步：加一些白芝麻
第一步：准备材料
凉拌鸡丝
凉拌鸡丝是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天热吃不下饭，都做凉拌菜了，方便可口又下饭！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：适量 | 香菜：适量 |
| 大蒜：适量 | 白芝麻：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 味极鲜酱油：适量 | 芝麻油：适量 |
| 酱大师：适量 | -- |