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香菇白菜猪肉包

菜谱编号:073-188
香菇白菜猪肉包是【慧燕儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇白菜猪肉包”。
香菇白菜猪肉包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早餐吃上自己做的包子是健康又营养。陪上一杯热腾腾的豆浆,那真是人间一大美事也!

香菇白菜猪肉包主厨:慧燕儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
香菇:适量白菜:适量
猪肉:适量--
调味料用量
盐:适量酱油:适量
花生油:适量料酒:适量
葱:适量姜:适量

香菇白菜猪肉包的做法步骤

  • 第一步:香菇浸软切成粒
  • 第二步:白菜切碎过水沥干水分
  • 第三步:五花肉切成猪肉糜,加入葱和姜粒和所有材料混合均匀。加入料酒,酱油,盐,糖香油一起朝一个方面搅拌均匀
  • 第五步:冷水上锅,最后发酵25分钟,大火蒸15-25分钟,闷3分钟即可
  • 第四步:温水加入酵母拌匀静止3分钟,加入面粉搅拌成团发酵三倍大,压气后搓成长条切成等份,包入馅料
  • 相关食材:猪肉白菜香菇

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