第十步:取小份面糊装入裱花袋,尖角剪一小口
第二步:蛋黄中加入35g细砂糖用打蛋器打至起泡
第十八步:等蛋糕体稍凉,换一张干净的油纸倒过来,削去蛋糕四边,以2cm的间隔在蛋糕片上划出浅浅的刀痕,用刷子在蛋糕体上刷上蜂蜜
第九步:翻拌成细腻糊状
第一步:准备材料,蛋清蛋黄分离
第八步:再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中
第十五步:點點烤好拿出,将可可面糊倒入烤盘,用刮刀抹平蛋糕糊表面
第十九步:慢慢卷起来,扎好两边放冰箱冷藏1小時定型
第十七步:烤好的蛋糕片马上倒扣在晾架上防回缩,趁热撕去油纸,再盖回去
第五步:用打蛋器打成均匀的流线面糊
第六步:蛋白分二次加入细砂糖30g,打至湿性发泡
第二十步:冰箱拿出
第十三步:同样间隔挤出粉色小點,放入预热好170度的烤箱1·5分钟拿出
第十一步:在铺了油纸的烤盘上挤出原味小點,为了點點标准點,炒用儿子的田字格垫底下
第四步:蛋黄糊中筛入低筋面粉和玉米淀粉
第七步:取三分之一打发好的蛋白,放入蛋黄糊中翻拌均匀
第十四步:这个時候在剩下的面糊里筛入可可粉,翻拌成均匀的可可面糊
第十六步:拿起烤盘,震出大气泡,放入预热好170°的烤箱,上下火,烤15分钟左右
第十二步:再滴一滴食用红色素进裱花袋,和成粉色面糊
第二十一步:用刀切片即可与大家分享了!
第三步:再依次加入水、色拉油、朗姆酒搅拌均匀