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咸鱼肉饼

菜谱编号：073-320

咸鱼肉饼是【jyh2012615】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鱼肉饼”。

第三步：把肉碎、鸡蛋、生粉、油、盐、生抽放在容器肉拌匀！

第四步：把咸鱼洗净，控干水份，锅内放入油烧热把咸鱼放进去煎香。

第二步：鸡蛋1个、咸鱼2条。

第一步：五花肉碎200G

第五步：拿个容器把煎好的咸鱼放容器底部，放些姜丝，然后把拌好的肉碎倒到咸鱼上面．

第六步：放进锅内蒸15分钟左右，侍熟之后取出、装盘即可。

咸鱼肉饼做法技巧/窍门/补充说明：

咸鱼要煎香是因为煎香的咸鱼不会那么腥。蒸的时候也可以用电饭煲煮饭时放在电饭煲上面一起蒸．

菜谱标签：热菜家常菜主食

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