玉米面火烧夹驴肉焖子
玉米面火烧夹驴肉焖子是【penny0912】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面火烧夹驴肉焖子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
母亲大人常去赵州柏林禅寺上香，就在著名的赵州桥附近。那里的驴肉很有名很好吃，所以老妈回来时总是带些驴肉火烧、驴肉焖子什么的。可这次只带了焖子回来，没有火烧。所以火烧咱还是自力更生吧。。！！现在习惯性地往白面里掺点杂粮进去，健康嘛~也更适合糖尿病的老爸！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：250克 | 玉米面：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 青辣椒：1个 | 驴肉焖子：适量 |
| 调味料用量 | |
| 酵母：3克 | 盐：1小勺 |
玉米面火烧夹驴肉焖子的做法步骤
玉米面火烧夹驴肉焖子做法技巧/窍门/补充说明：
1、以5:1的比例加玉米面进去其实完全吃不出杂粮的感觉，可以尝试把玉米面的比例加大一点。
2、其实驴肉焖子用油煎一下最好吃了，不过热量就。。。。我后来发现把焖子放进微波炉里加热一下也很好吃，不嫌麻烦的话就在夹火烧之前加热一下吧！