菠菜鸡蛋饼
菠菜鸡蛋饼是【天山可可】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；特别适合中年老病食用。菠菜被推崇为养颜佳品，从而，菠菜颇受渴求爱美的人青睐，特别是各位美女们。古代中国人称菠菜为“红嘴绿鹦哥”，含有大量的蛋白质。小时候妈妈就常说，多吃菠菜，皮肤好。看你脸色多难看，没光泽，就是吃菠菜少了，缺铁了，现在也常常听到爱美的人说这句话。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：适量 | 面粉：适量 |
| 鸡蛋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 榨菜：适量 | 火腿：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 香油：适量 | -- |
菠菜鸡蛋饼的做法步骤
菠菜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
一定将里面因为烫而结团的面糊全打散，不难，多打一会就好了。
盐一定要少放，因为里面的榨菜也是咸的
答配菜谱：鸡蛋与菠菜的做法